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Herdade Grande Antão Vaz Branco 2020
Portugal
/ Alentejo
2020
Uva
- Antão Vaz (100%)
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Herdade Grande | Marca: Herdade Grande |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 12,5% | Amadurecimento: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada com consequente estágio em borras finas e batonnage durante 6 meses |
| Temperatura de consumo: 8-10º | Ano da colheita: 2020 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor citrina, límpido, brilhante |
| Nota de prova - Aroma: No nariz sobressaem aromas tropicais de papaia e maracujá, com ligeira sugestão mineral | Nota de prova - Sabor: Redondo na boca, elegante, com acidez equilibrada, boa estrutura, terminando com final fino, fresco e longo |
| Vindima/Vinificação: Vindima mecanizada noturna. Desengace total seguido de choque a frio em permutador de massas. Prensagem suave precedida de decantação estática a frio durante 48 horas |
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