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Herdade Grande Tinto 2018
Herdade Grande Tinto 2018
Portugal
/ Alentejo
2018
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Herdade Grande | Marca: Herdade Grande |
País: Portugal | Região: Alentejo |
Graduação alcoolica: 14% | Amadurecimento: Após a fermentação 50% do blend faz estágio em barrica de carvalho francês durante 9 meses |
Temperatura de consumo: 16-18º | Ano da colheita: 2018 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor intensa |
Nota de prova - Aroma: Nariz cativante, com notas de especiarias, terra e tabaco, numa rica base de cereja preta, cássis e geleia de mirtilo | Nota de prova - Sabor: Rico, redondo, suculento, na boca oferece cereja preta, frutos vermelhos e notas subtis de caramelo e carvalho doce. A enorme estrutura clássica do tanino e acidez firme persistem até um acabamento picante |
Vindima/Vinificação: Vindima mecânica noturna. Desengace total seguida de passagem a frio por permutador de massas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada |
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