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Herdade Grande Viognier Branco 2016
Portugal
/ Alentejo
2016
Uva
- Viognier (100%)
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Herdade Grande | Marca: Herdade Grande |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 13% | Amadurecimento: 20% do lote fez estágio em barricas de carvalho francês durante 4 meses |
| Temperatura de consumo: 8-10º | Ano da colheita: 2016 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor amarelo brilhante |
| Nota de prova - Aroma: Aroma a flores brancas e frutos de caroço, do tipo ameixa e pêssego | Nota de prova - Sabor: Intenso na boca com bom equilíbrio e refrescante acidez |
| Vindima/Vinificação: Vinho produzido exclusivamente da casta Viogner. Vindima manual para caixas de 18 quilos, posteriormente selecionadas num tapete de escolha à entrada da adega. Ligeira prensagem, seguida de decantação estática a frio durante 48 horas. Fermentação em cubas de inox 13-14 dias a temperaturas de 14 graus |
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