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Incendi Tinto 2016. Elemento do Fogo: Incendi - Latim para queimado
Foi escolhido o nome Incendi porque mostra notas de barricas de carvalho francês torrados onde este vinho envelhece
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Produtor: Quinta da Confeiteira | Marca: Incendi |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 13,8% | Amadurecimento: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de estágio de 6 meses em garrafa. Evolução positiva durante 7 a 10 anos, se conservado em local fresco, escuro e a garrafa deitada |
| Temperatura de consumo: 16-18º | Ano da colheita: 2016 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor bastante pronunciada |
| Nota de prova - Aroma: Boa concentração aromática com frutos pretos maduros e especiarias | Nota de prova - Sabor: Sabor intenso, macio e elegante, com taninos robustos e grande persistência final |
| Vindima/Vinificação: Fermentação com temperatura controlada, seguindo-se uma longa maceração pós fermentativa |
