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Joaquim Costa VARGAS Tinto 2021
Joaquim Costa VARGAS Tinto 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Produtor: Joaquim Costa Vargas | País: Portugal |
| Região: Alentejo | Graduação alcoolica: 13,5% |
| Amadurecimento: Estágio parcial (30%) em barricas de 225 Lt. de carvalho francês e americano | Ano da colheita: 2021 |
| Alergénios: Sulfitos | Enólogo: Manuel Vargas |
| Nota de prova - Cor: Apresenta cor ruby com laivos violáceos | Nota de prova - Aroma: Aroma a frutos vermelhos bem maduros, com notas de baunilha, equilibrado e bem integrado com a madeira. Algumas notas de fruta preta doce ou macerada. Compota, ameixa e alguma especiaria |
| Nota de prova - Sabor: O paladar é aveludado, redondo e macio, rico e “guloso”. Conjunto muito agradável, intenso mas equilibrado. Com uma boa estrutura de taninos embora suaves e acidez equilibrada | Vindima/Vinificação: Vinificado em lagares pelo processo tradicional de curtimenta completa, com submersão de manta e temperaturas de fermentação de 30ºC.Maceração a frio de 48 horas. Delastage e remontagem com arejamento |
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