Madeira Justino´s 3 anos Fine Dry

Portugal / Madeira
Região Madeira
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 19%
12,95 €

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Fortificado Tipo: Madeira
Sub-família: Madeira País: Portugal
Região: Madeira Graduação alcoolica: 19%
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Atrativa e brilhante cor dourada
Nota de prova - Aroma: Elegante aroma com notas de frutos secos Nota de prova - Sabor: Notas de frutos secos, maça e citrinos cristalizados. Acidez marcada em final de boca correto e medianamente longo. Termina com notas de noz
Vindima/Vinificação: Desengace total, esmagamento e prensagem. Vinificação em bica-aberta. Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura. Interrupção da fermentação, 8 à 10 dias após o início da fermentação alcoólica, através da adição de álcool vínico 96º de modo a manter a quantidade de açucares desejada. Vinificação feita de acordo com os métodos tradicionais
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