Kompassus Bical Branco 2020
Kompassus Bical Branco 2020
Portugal
/ Bairrada
2020
Uva
- Bical (100%)
Região
Bairrada
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
Marca: Kompassus | País: Portugal |
Região: Bairrada | Graduação alcoolica: 12% |
Ano da colheita: 2020 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Vinho de cor citrina com tons esverdeados | Nota de prova - Sabor: Notas de fruta de polpa branca madura, mineralidade e nuances de frutos secos. Vinho untuoso, bom volume de boca, persistente e muito gastronómico |
Vindima/Vinificação: Bical vindimado na 1ªsemana de Setembro. Maceração pelicular pré-fermentativa durante 4h, seguido de prensagem suave. Inicio de fermentação em inox com temperatura controlada. Final de fermentação em barricas de carvalho Frânces usadas, de 400L, durante 8 meses com batonnage |
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