M.I. Tinto 2020

M.I. Tinto 2020

Portugal / Douro
2020
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13%
9,49 €
Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Quinta Maria Izabel País: Portugal
Região: Douro Graduação alcoolica: 13%
Amadurecimento: Parte do vinho foi envelhecido em barricas usadas de carvalho francês durante 12 meses Ano da colheita: 2020
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Cor vermelha média
Nota de prova - Aroma: Expressivo no aroma, apresenta algumas nuances florais e de frutos silvestres, dominados por um perfil balsâmico fresco Nota de prova - Sabor: No palato, é elegante com um carácter marcadamente mineral. De grande equilíbrio e elegância, este vinho apresenta o estilo simples (descomplicado) a que nos propusemos alcançar
Vindima/Vinificação: Começou no início de Setembro, com o objectivo de se manter os altos níveis de acidez, equilíbrio e frescura dos vinhos. Tal como no ano anterior, o início precoce evitou a sobre maturação de algumas vinhas mais expostas e a chuva no final do mês. As uvas foram colhidas em óptimo estado de maturação, com um alto teor de acidez e níveis de açúcar equilibrados. Após selecção à entrada da adega, as uvas foram 100% desengaçadas e a fermentação decorreu em cubas de inox com 8 a 15 dias de maceração pelicular