Quinta do Couquinho Colheita Tinto 2017 1,5Lt
Quinta do Couquinho Colheita Tinto 2017 1,5Lt
Portugal
/ Douro
2017
Uva
- Touriga Nacional
- Touriga Franca
- Sousão
Região
Douro
Volume
150clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 150cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Marca: Quinta do Couquinho | País: Portugal |
Região: Douro | Graduação alcoolica: 14% |
Amadurecimento: Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou em barricas de Carvalho Francês, novas e de 2º e 3ºanos, durante 14 meses | Temperatura de consumo: 16º |
Ano da colheita: 2017 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Aroma: Aroma com notas de violetas combinadas com frutos silvestres | Nota de prova - Sabor: Na boca, uma acidez elegante complementada pela mineralidade característica do Douro. Taninos bem presentes |
Vindima/Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão, no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. A vinificação foi feita em cubas inox, permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho, com ligeiras remontagens e macerações prolongadas |
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