Azevedo Loureiro Alvarinho Branco 2020

Portugal / Vinhos Verdes

2020

Os domínios de Azevedo datam do Século XI por doação real à família Azevedo. Nas vinhas e adega desta imponente propriedade, cuja misteriosa torre permanece intocada desde o séc. XV, honra-se a história com a criação dos melhores vinhos brancos

Uva

Loureiro (70%)
Alvarinho (30%)

Região Vinhos Verdes

Volume 75clcl

País Portugal

Teor alcoólico 12%

Tipo de vedante: Rolha	Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Classificado	Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Verde branco	Variedade: Bivarietal
Ref. Qualidade: DOC	Produtor: Sogrape
Marca: Azevedo	País: Portugal
Região: Vinhos Verdes	Graduação alcoolica: 12%
Amadurecimento: Estágio do vinho em cubas de inox com battonage das borras finas durante 3 meses	Temperatura de consumo: 9-11º
Ano da colheita: 2020	Alergénios: Sulfitos
Enólogos: António Braga	Nota de prova - Cor: Límpido e Brilhante com tonalidade jovem esverdeada
Nota de prova - Aroma: Aroma expansivo, com notas de manga madura, nectarina e sugestões citrinas maduras	Nota de prova - Sabor: As notas de fruta estão também presentes em boca, enquadradas numa acidez equilibrada que se traduz numa presença muito refrescante e equilibrada. Termina harmonioso e numa nota de fruta
Vindima/Vinificação: A vinificação ocorre na adega da Quinta de Azevedo, com recepção e desengace suaves de modo a preservar ao máximo as características das uvas. o encaminhamento dó mosto é feito com controlo de temperatura e protegido da oxidação com gazes inertes. Prensagem suave em prensa pneumática com alguma maceração pré-fermentativa. Fermentação alcoólica ocorre a temperaturas na ordem dos 16ºC-18ºC, levada a cabo por leveduras selecionadas, sobretudo a levedura nativa QA23

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