Borges Reserva Porto White

Borges Reserva Porto White

Portugal / Douro
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 19%
13,99 €

Borges

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Fortificado Tipo: Porto
Sub-família: Branco Variedade: Blend
Produtor: Borges Marca: Borges
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 19% Amadurecimento: O envelhecimento decorre em tonéis de pequena capacidade e cascos de madeira
Temperatura de consumo: 8-12º Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Cor amarelo dourado Nota de prova - Aroma: Aroma intenso, com notas de evolução onde se destaca a presença de mel e resina de cedro
Nota de prova - Sabor: Na boca apresenta muito volume, com um equilíbrio perfeito entre a acidez e a doçura, sobressaindo no final sabores a mel e avelãs que são característicos do tempo de evolução Vindima/Vinificação: Após receção das uvas, que deverão chegar à adega em perfeitas condições, efetua-se o seu esmagamento e desengace. o mosto proveniente das uvas prensadas é arrefecido para 8-12°C e decantado. após decantação inicia-se a fermentação com controlo de temperatura (12-14°C). após a fermentação procede-se à aguardentação adicionando aguardente vínica a 77% v/v

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