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Cartuxa Branco 2021
Cartuxa Branco 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Uva
- Antão Vaz
- Roupeiro
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12.5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
| Ref. Qualidade: DOC | Produtor: Fundação Eugénio de Almeida |
| Marca: Cartuxa | País: Portugal |
| Região: Alentejo | Graduação alcoolica: 12.5% |
| Amadurecimento: As uvas são fermentadas em cubas de inox, à temperatura controlada de 16oC. Segue-se estágio sobre borras finas durante doze meses com bâtonnage regular. | Maturidade: Para beber agora |
| Temperatura de consumo: 10º a 12º | Ano da colheita: 2021 |
| Alergénios: Sulfitos | Enólogo: Pedro Baptista |
| Nota de prova - Cor: Cor verde citrina com reflexos esverdeados | Nota de prova - Aroma: Nariz intenso e cheio, complexo, com aroma de fruta madura conjugado com notas elegantes de frutos secos. |
| Nota de prova - Sabor: Na boca é muito equilibrado, com uma mineralidade e acidez vibrantes conjugadas com notas de boa evolução em garrafa. Predomina a fruta madura como ananás e o melão, terminando num final rico, cheio e muito persistente. | Vindima/Vinificação: Produzido a partir das castas, Antão Vaz e Arinto, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. |
| Tem premiação?: Sim |
Cartuxa
A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca “umbrela” da Adega Cartuxa. A insígnia traduz a identidade dos vinhos Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e do mítico Pêra-Manca. Excelência, qualidade e individualidade, num estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo. A aposta da Fundação Eugénio de Almeida na criação de produtos de excelência tem sido reconhecida ao longo dos últimos anos com diversos prémios.
- Região: Alentejo
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