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Dona Berta Curtimenta Reserva Branco 2020
Dona Berta Curtimenta Reserva Branco 2020
Portugal
/ Douro
2020
Uva
- Rabigato
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Hernani Verdelho | Marca: Dona Berta |
| País: Portugal | Região: Douro |
| Graduação alcoolica: 12% | Amadurecimento: Terminada a fermentação e a clarificação, parte do vinho estagiou em barricas de carvalho durante dez meses |
| Ano da colheita: 2020 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Cor: Cor amarelo palha e aspeto brilhante | Nota de prova - Aroma: O aroma é delicado, sobrepondo-se o perfume da casta e o toque mineral ao efeito da curtimenta, permitindo reconhecer o caráter inconfundível do Rabigato |
| Nota de prova - Sabor: Na boca, surpreende pela frescura, corpo, leve adstringência, própria da curtimenta, e delicado aroma retronasal, que lhe conferem um final longo e atraente | Vindima/Vinificação: Esmagamento das uvas com desengace total e sem usar sulfitos, dada a impoluta sanidade das uvas. Fermentação a cerca de 25º durante oito dias, como se fosse um tinto, com remontagem com arejamento duas vezes ao dia |
Dona Berta
A conceção deste vinho teve por ideia base deixar exprimir, da melhor forma possível, o caráter das vinhas velhas durienses, caraterizadas por terem grande diversidade de castas.
- Região: Douro
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