Encoberta DOC Tinto 2018
Encoberta DOC Tinto 2018
Portugal
/ Dão
2018
Região
Dão
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Textura Wines | Marca: Encoberta |
País: Portugal | Região: Dão |
Graduação alcoolica: 13,5% | Amadurecimento: Estagia 15 meses em balseiro e tonel de carvalho francês usado. Estabilizado naturalmente |
Temperatura de consumo: 16º | Ano da colheita: 2018 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Sabor: Um pouco mais frutado, mais denso e com mais textura que os vinhos da Serra da Estrela, fruta preta e notas de especiarias também na boca. Seco, algum carácter terroso, e final ligeiramente tânico |
Vindima/Vinificação: Fermenta com leveduras indígenas em balseiros de carvalho francês e com 35% de cacho inteiro seguido de 30 dias de cuvaison |
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