Falua Unoaked Undated Tinto

Falua Unoaked Undated Tinto

Portugal / Tejo
Uva
  • Cabernet Sauvignon
Região Tejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
25,89 €

Falua

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Monocasta
Marca: Falua País: Portugal
Região: Tejo Graduação alcoolica: 14,5%
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Cor intensa e viva
Nota de prova - Aroma: Aroma intenso mas muito elegante, predominando as notas de fruta preta, como a cereja e o mirtilo, e o aroma da pimenta preta e algum tabaco Nota de prova - Sabor: Estrutura robusta e complexa a definir a vincada personalidade deste vinho. Com o terroir a potenciar a maturação ótima da casta, encontramos neste vinho taninos firmes mas de elevada qualidade, que aliados a uma boa acidez lhe conferem um elevado potencial de envelhecimento
Vindima/Vinificação: Logo após vindimadas, as uvas são arrefecidas a 5ºC e mantidas a esta temperatura durante 24 horas. Após este período são desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se uma maceração pré-fermentativa a 10/12Cº. A fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada, em pequenas cubas de inox, com maceração prolongada

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