Falua Unoaked Undated Tinto
Falua Unoaked Undated Tinto
Portugal
/ Tejo
Uva
- Cabernet Sauvignon
Região
Tejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
Marca: Falua | País: Portugal |
Região: Tejo | Graduação alcoolica: 14,5% |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor intensa e viva |
Nota de prova - Aroma: Aroma intenso mas muito elegante, predominando as notas de fruta preta, como a cereja e o mirtilo, e o aroma da pimenta preta e algum tabaco | Nota de prova - Sabor: Estrutura robusta e complexa a definir a vincada personalidade deste vinho. Com o terroir a potenciar a maturação ótima da casta, encontramos neste vinho taninos firmes mas de elevada qualidade, que aliados a uma boa acidez lhe conferem um elevado potencial de envelhecimento |
Vindima/Vinificação: Logo após vindimadas, as uvas são arrefecidas a 5ºC e mantidas a esta temperatura durante 24 horas. Após este período são desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se uma maceração pré-fermentativa a 10/12Cº. A fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada, em pequenas cubas de inox, com maceração prolongada |
Escreva a sua própria avaliação