Giz Espumante Cuvée de Noirs Late Release 2016
Giz Espumante Cuvée de Noirs Late Release 2016
Portugal
/ Bairrada
2016
Uva
- Baga (100%)
Região
Bairrada
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
Garrafas numeradas?: Sim | Número de garrafas produzidas: 560 |
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Espumante | Tipo: Espumante |
Variedade: Monocasta | Produtor: Luis Gomes |
Marca: Giz | País: Portugal |
Região: Bairrada | Graduação alcoolica: 12% |
Ano da colheita: 2016 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Aroma: Aroma complexo e bem definido, com notas de fruta vermelha (cereja madura, framboesa) e leves traços florais. Notas de tosta e brioche adicionam complexidade aromática | Nota de prova - Sabor: Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, reflectindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, com final longo e persistente |
Vindima/Vinificação: Uvas levemente prensadas com cacho inteiro. Após fermentação em garrafa acrescentou-se um repouso sobre borras de, pelo menos, 60 meses. |
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