Herdade Barranco do Vale Negra Mole Reserva Rosé 2021

Herdade Barranco do Vale Negra Mole Reserva Rosé 2021

Portugal / Algarve
2021
Uva
  • Negramole (100%)
Região Algarve
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%
15,89 €

Herdade Barranco do Vale

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Rosé Variedade: Monocasta
Marca: Herdade Barranco do Vale País: Portugal
Região: Algarve Graduação alcoolica: 12,5%
Amadurecimento: Estágio de 10 meses sobre as borras finas para maior untuosidade e complexidade Temperatura de consumo: 10-12º
Ano da colheita: 2021 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Aroma: Muito fresco, notas de cereja madura, mirtilo alguma pimenta rosa e flores do campo Nota de prova - Sabor: Paladar com volume e estrutura conjugando a suavidade dos taninos com a vibrante mineralidade e salinidade que lhe confere um final elegante, longo e complexo
Vindima/Vinificação: Vindima manual para caixas de 12 kg de modo a preservar toda a qualidade das uvas. Vinificação a temperatura controlada de 12ºC durante 3 semanas

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