Herdade Barranco do Vale Negra Mole Reserva Rosé 2021
Herdade Barranco do Vale Negra Mole Reserva Rosé 2021
Portugal
/ Algarve
2021
Uva
- Negramole (100%)
Região
Algarve
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Rosé | Variedade: Monocasta |
Marca: Herdade Barranco do Vale | País: Portugal |
Região: Algarve | Graduação alcoolica: 12,5% |
Amadurecimento: Estágio de 10 meses sobre as borras finas para maior untuosidade e complexidade | Temperatura de consumo: 10-12º |
Ano da colheita: 2021 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Aroma: Muito fresco, notas de cereja madura, mirtilo alguma pimenta rosa e flores do campo | Nota de prova - Sabor: Paladar com volume e estrutura conjugando a suavidade dos taninos com a vibrante mineralidade e salinidade que lhe confere um final elegante, longo e complexo |
Vindima/Vinificação: Vindima manual para caixas de 12 kg de modo a preservar toda a qualidade das uvas. Vinificação a temperatura controlada de 12ºC durante 3 semanas |
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