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Herdade do Sobroso Reserva Branco 2023
Herdade do Sobroso Reserva Branco 2023
Portugal
/ Alentejo
2023
Uva
- Antão Vaz (100%)
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Herdade do Sobroso | Marca: Herdade do Sobroso |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 13% | Amadurecimento: Maturação sobre borras finas durante 3 meses e estágio parcial em barricas de carvalho françês |
| Ano da colheita: 2023 | Alergénios: Sulfitos |
| Enólogo: Luis Duarte | Nota de prova - Cor: Vinho de cor citrina clara, brilhante |
| Nota de prova - Aroma: No aroma sobressaem notas florais e de frutos tropicais | Nota de prova - Sabor: Na boca predomina a complexidade do Antão Vaz que lhe confere frescura e intensidade |
| Vindima/Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega, onde se iniciou o processo de transformação com desengace total e esmagamento suave, seguido de fermentação em cubas inox a temperatura controlada durante 25 dias |
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