H.O Branco 2021

H.O Branco 2021

Portugal / Douro
2021
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13%

H.O

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Volume: 75cl Família: Vinho Classificado
Tipo: Vinho Tranquilo Sub-família: Branco
Variedade: Blend Produtor: H.O Wines
Marca: H.O País: Portugal
Região: Douro Graduação alcoolica: 13%
Amadurecimento: Estagiaram durante 8 meses em inox Ano da colheita: 2021
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Cor citrina e intensidade média
Nota de prova - Aroma: No aroma, apresenta notas de fruta fresca com predominância na fruta cítrica, fruta de caroço branco e ligeiro tropical Nota de prova - Sabor: Na boca, apresenta-se intenso com a frescura natural a equilibrar o conjunto
Vindima/Vinificação: Após vindima manual, as uvas foram transportadas em caixas de 18kg de capacidade de forma a não prejudicar a integridade do cacho. Uma vez na adega, as caixas foram descarregadas num tapete de escolha para primeira triagem das uvas. Seguiu-se o desengace, escolha bago-a-bago e esmagamento dos mesmos, que foram transportados por gravidade para prensa pneumática. Após clarificação do mosto, iniciou-se a fermentação alcoólica em depósito de inox a temperaturas baixas que rondaram os 14ºC, de forma a preservar todo o caracter varietal de cada casta. A fermentação alcoólica decorreu aproximadamente durante 15 dias

H.O

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