Quinta da Devesa Tinto 2020
Quinta da Devesa Tinto 2020
Portugal
/ Douro
2020
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Quinta da Devesa | Marca: Quinta da Devesa |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 14% | Temperatura de consumo: 16-18º |
Ano da colheita: 2020 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Cor vermelha com tonalidade granada | Nota de prova - Aroma: Aroma intenso de frutos silvestres, amora e notas de chocolate |
Nota de prova - Sabor: Na boca é denso, taninos doces com notas de cacau. Este conjunto, bem como a acidez conferem uma densidade e frescura ao vinho tornando-o elegante e longo | Vindima/Vinificação: Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Desengace e esmagamento com 100% das uvas desengaçadas. Após a temperatura atingir os 20/22º, é iniciada a fermentação, que se mantém a temperatura controlada sempre entre 22 e 25º, durante 5 a 7 dias. Remontagens de pequena duração a cada 3 horas. Delestage e remontagens com arejamento. Maceração pósfermentativa durante 1 a 2 dias |
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