Quinta da Devesa Superior Touriga Nacional Tinto 2017

Quinta da Devesa Superior Touriga Nacional Tinto 2017

Portugal / Douro
2017
Uva
  • Touriga Nacional (100%)
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14%

Quinta da Devesa

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Monocasta
Produtor: Quinta da Devesa Marca: Quinta da Devesa
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 14% Amadurecimento: Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e mínimo de 12 meses de estágio em garrafa
Ano da colheita: 2017 Comentários adicionais: Enquanto produto natural, o vinho está sujeito a criar depósito com a idade Servir com cuidado
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Aroma: O aroma revela notas balsâmicas da madeira de carvalho, frutos vermelhos bem maduros e violeta
Nota de prova - Sabor: Na boca revela se concentrado, com final longo e fresco Vindima/Vinificação: Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual Pisa a pé em lagares de granito Desengace e esmagamento com 100 das uvas desengaçadas Após a temperatura atingir os 20 22 º, é iniciada a fermentação, que se mantém a temperatura controlada sempre entre 22 e 25 º, durante 5 a 7 dias Remontagens de pequena duração a cada 3 horas Delestage e remontagens com arejamento. Maceração pós fermentativa durante 1 a 2 dias

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