Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto 2019
Quinta de Arcossó Grande Reserva Tinto 2019
Portugal
/ Trás-os-Montes
2019
Região
Trás-os-Montes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Quinta de Arcossó | Marca: Quinta de Arcossó |
País: Portugal | Região: Trás-os-Montes |
Graduação alcoolica: 13,5% | Amadurecimento: 12 meses de estágio nos mesmos velhos barris de castanha. Nenhum procedimento mecânico foi utilizado durante todo o processo |
Temperatura de consumo: 16-18º | Ano da colheita: 2019 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Aroma: Aroma a fruta preta, notas de azeitona e sabor a terra |
Nota de prova - Sabor: Especiarias e menta dominam o paladar. Taninos densos mas elegantes. Potente, fresco, mineral e um ótimo equilíbrio entre acidez e taninos | Vindima/Vinificação: Processo tradicional de pisagem em cubas de 1000 L, seguido de 20 dias de fermentação alcoólica em barris de castanha com mais de 100 anos de idade, com 2 bombeamento por dia em um processo totalmente manual com o extrato de vinho por gravidade. Fermentação malolática em cubas de inox |
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