Quinta do Pinto Sauvignon Blanc Branco. A Casta Sauvignon Blanc expressa neste terroir todo o potencial aromático e exuberância que lhe é característica. Às qualidades próprias, este vinho acresce ainda uma cremosidade única reconhecida nos vinhos brancos da Quinta do Pinto. Da arte de saber esperar pela maturação adequada desta casta, emerge este vinho que alia em perfeição, um aroma exuberante e rico a um palato distinto e irreverente
Quinta do Pinto Sauvignon Blanc Branco 2019
Quinta do Pinto Sauvignon Blanc Branco 2019
Portugal
/ Lisboa
2019
Uva
- Sauvignon blanc (100%)
Região
Lisboa
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
Produtor: Quinta do Pinto | Marca: Quinta do Pinto |
País: Portugal | Região: Lisboa |
Graduação alcoolica: 12,5% | Temperatura de consumo: 8-10º |
Ano da colheita: 2019 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Citrina brilhante com laivos esverdeados | Nota de prova - Aroma: Muito fino e elegante, conjuga de forma harmoniosa, delicados apontamentos minerais com notas de pimentos verdes |
Nota de prova - Sabor: Delicado e pleno de vivacidade, proveniente de magnífica fruta e perfeita acidez. É equilibrado e tem um final muito persistente, com notas de fruta madura | Vindima/Vinificação: Cuidada gestão da vegetação para optimização do potencial aromático da uva. Maceração pré-fermentativa a frio durante 24H, com posterior prensagem a pressões baixas, seguida de decantação estática a frio durante 4 dias. Fermentação em cubas de cimento com leveduras indígenas |
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