Vallado Sousão Tinto 2020
Vallado Sousão Tinto 2020
Portugal
/ Douro
2020
Uva
- Sousão (100%)
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
Produtor: Quinta do Vallado | Marca: Quinta do Vallado |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 14% | Amadurecimento: Fermentação malolática feita em barricas de 225 lt carvalho francês onde permanece, após passagem a limpo, mais 16 meses. 40% barricas novas e 60% barricas de 2º ano |
Ano da colheita: 2020 | Alergénios: Sulfitos |
Enólogo: Francisco Olazabal e Francisco Ferreira | Nota de prova - Aroma: Muito concentrado, com notas balsâmicas de madeira de carvalho, frutos pretos, tabaco e especiarias |
Nota de prova - Sabor: Encorpado e carnudo, com um final mineral, fresco e longo com sabor a frutos pretos | Vindima/Vinificação: Em lagares com pisa tradicional a pé durante 5 dias |
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