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Quinta dos Carvalhais Colheita Rosé é um vinho rosé do Dão de excepcional qualidade, expoente máximo da elegância e riqueza. Herdeira dos saberes antigos, Quinta dos Carvalhais alia a experiência à inovação para criar vinhos muito elegantes, com sabores de intensa delicadeza e a personalidade única da região
Quinta dos Carvalhais Colheita Rosé 2022
Quinta dos Carvalhais Colheita Rosé 2022
Portugal
/ Dão
2022
Uva
- Touriga Nacional
- Alfrocheiro
Região
Dão
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
11,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Rosé | Variedade: Bivarietal |
| Produtor: Sogrape | Marca: Quinta dos Carvalhais |
| País: Portugal | Região: Dão |
| Graduação alcoolica: 11,5% | Ano da colheita: 2022 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Aroma: Suaves notas de frutas do bosque como framboesas e amoras e nuances florais de grande elegância |
| Nota de prova - Sabor: Na boca sobressai a acidez crocante típica da região do Dão que lhe confere frescura. Vinho elegante, complexo e envolvente, com as notas frutadas novamente a aparecer na boca e a prolongarem-se num final longo e harmonioso | Vindima/Vinificação: As uvas de Touriga Nacional e de Alfrocheiro que fazem parte deste lote, foram vindimadas e vinificadas separadamente. A colheita foi realizada mais cedo do que o normal para um vinho tinto, de modo a que as uvas mantivessem uma boa acidez e frescura. Foram prensadas com grande suavidade, sem desengace nem esmagamento, numa prensa pneumática, tendo o mosto fermentado em bica aberta em cuba de inox a uma temperatura de cerca de 14ºC-16ºC |
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