Sidónio de Sousa Vinho D'Autor Baga Tinto 2015
Sidónio de Sousa Vinho D'Autor Baga Tinto 2015
Portugal
/ Bairrada
2015
Uva
- Baga (100%)
Região
Bairrada
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
Marca: Sidónio de Sousa | País: Portugal |
Região: Bairrada | Graduação alcoolica: 13,5% |
Ano da colheita: 2015 | Alergénios: Sulfitos |
Vindima/Vinificação: Esmagamento sem desengaçe com arrefecimento das uvas na adega em pequenos lagares abertos, onde se inicia a maceração pelicular e posteriormente a fermentação, sem adição de enzimas e leveduras. A pisa é efectuada manualmente com massas de madeira para aumentar uma maior extracção das caracteriscas vínicas da casta Baga |
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