A casta Encruzado, também conhecida como Salgueirinho, é uma casta endémica do Dão. Oriundo de uma terra de maior altitude e abrigada como a vinha da Taboadella, em granitos metamorfizados durante centenas de milhares de anos, neste lote partilhamos o nosso cuidado com a casta encruzado. O grangeio delicado das videiras de encruzado obriga a uma atenção redobrada durante o período vegetativo. A recompensa é enorme, o vinho é firme e exuberante, a textura é sedosa, a estrutura é linear e a profundidade marcante. É um vinho do presente e do futuro
Taboadella Reserva Encruzado Branco 2022
Taboadella Reserva Encruzado Branco 2022
Portugal
/ Dão
2022
Uva
- Encruzado (100%)
Região
Dão
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
Produtor: Taboadella | Marca: Taboadella |
País: Portugal | Região: Dão |
Graduação alcoolica: 13,5% | Amadurecimento: Estágio: 50% em barricas novas de carvalho francês 8 meses e 50% cuba inox |
Ano da colheita: 2022 | Alergénios: Sulfitos |
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