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Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história e as brancas não são exceção. O Viosinho é uma das grandes revelações de Ventozelo. Em terra quente, esta casta mantém o seu perfil vincado, com uma envolvência, frescura e mineralidade cativantes. O conhecimento profundo dos seus traços, tempos e adaptação aos nossos solos é parte do segredo que está por trás de um vinho assim
Quinta de Ventozelo Viosinho Branco 2022
Quinta de Ventozelo Viosinho Branco 2022
Portugal
/ Douro
2022
Uva
- Viosinho (100%)
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Quinta de Ventozelo | Marca: Ventozelo |
| País: Portugal | Região: Douro |
| Graduação alcoolica: 13,5% | Ano da colheita: 2022 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Este vinho demonstra uma cor pálida cristalina |
| Nota de prova - Aroma: Aromas minerais e de citrinos frescos, com subtis notas de mel | Nota de prova - Sabor: No palato é um vinho com um volume surpreendente, onde a fruta aparece muito bem integrada e realçada pela frescura. Muito redondo e equilibrado, mantém até ao final os aromas cítricos que se prolongam |
| Vindima/Vinificação: Após uma selecção de cachos na vinha, os bagos foram escolhidos por triagem ótica, escolhendo os bagos perfeitos. Estas foram depois refrigeradas, desengaçadas e prensadas em ambiente inerte. A subsequente decantação e fermentação tiveram lugar a uma temperatura de 16ºC |
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