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Carm Maria de Lourdes Tinto 2016
Portugal
/ Douro
2016
Uva
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Bivarietal |
| Produtor: Carm | Marca: Carm |
| País: Portugal | Região: Douro |
| Graduação alcoolica: 14,5% | Amadurecimento: Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês |
| Ano da colheita: 2016 | Alergénios: Sulfitos |
| Vindima/Vinificação: Desbaste, esmagamento suave e choque térmico, seguido de um período de imersão no moinho de frio de pré-fermentação por cerca de 12 a 24 horas, após o qual as massas foram transferidas para cubas de fermentação muito baixas onde fermentadas por cerca de 10 dias, a temperaturas entre 24 e 26 º C. A fermentação malolática ocorreu de forma natural e foi concluída no final de dezembro, quando o vinho fez essa fermentação em madeira |
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