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Maria Izabel Branco 2020
Maria Izabel Branco 2020
Portugal
/ Douro
2020
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
| Produtor: Quinta Maria Izabel | País: Portugal |
| Região: Douro | Graduação alcoolica: 13% |
| Amadurecimento: Parte do lote fermentou e estagiou em cubas de inox durante 8 meses, e o restante em barricas de carvalho francês | Ano da colheita: 2020 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: De cor amarelo descorado |
| Nota de prova - Aroma: Apresenta um aroma fresco e complexo. Carácter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas cítricas e florais, com leve aroma a fumo | Nota de prova - Sabor: Franco na boca apresenta-se mineral, envolvente com acidez temperada pela leve untuosidade concedida pela parcial maloláctica realizada em barrica |
| Vindima/Vinificação: A fase de maturação ocorreu mais tardiamente, devido há falta de água no solo e calor. A vindima ocorreu em Agosto, de forma a evitar sobrematurações. As uvas colhidas repousaram 24 horas num contentor frigorífico a 8º C afim de proteger a integridade dos cachos. Após selecção rigorosa na adega, as uvas foram prensadas com o cacho inteiro, a baixa pressão |
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