Maria Izabel Vinhas da Princesa Branco 2019

Name: Maria Izabel Vinhas da Princesa Branco 2019
SKU: VBR-2017-PT-DO-075-02557
Price: 52.89 EUR
Availability: InStock

Portugal / Douro

2019

Região Douro

Volume 75clcl

País Portugal

Teor alcoólico 13,5%

Tipo de vedante: Rolha	Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado	Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-familia: Branco	Variedade: Blend
Produtor: Quinta Maria Izabel	País: Portugal
Região: Douro	Graduação alcoolica: 13,5%
Amadurecimento: 12 meses em barricas + 6 meses em “mass assamblage” inox + 7 meses em garrafa	Ano da colheita: 2019
Alergénios: Sulfitos	Nota de prova - Aroma: Notas frescas de citrinos com grande notoriedade, lima, toranja, flor, fruto branco, traço irrepreensível de mineralidade pura
Nota de prova - Sabor: Boca ampla, sério, acidez exuberante, traço salgado, longo	Vindima/Vinificação: As uvas provenientes de várias vinhas muito velhas no Alto Douro Vinhateiro (Mêda), foram prensadas em cacho inteiro, com o intuito de se extrair o mosto mais fresco e vibrante possível. Mantendo-se a origem de cada vinha, os mostos seguiram a fermentação alcoólica em barricas novas de carvalho francês 500L. Processo fermentativo a partir de leveduras indígenas, traz mais complexidade e carácter aos vinhos. Maturação longa em borras totais (12 meses). Parcial maloláctica perfazem o percurso de inspiração Borgonhês

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