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Meia Encosta Branco 2022
Portugal
/ Dão
2022
Região
Dão
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
| Produtor: Borges | Marca: Meia Encosta |
| País: Portugal | Região: Dão |
| Graduação alcoolica: 12,5% | Amadurecimento: Após o fim da fermentação alcoólica o vinho estagia sobre as borras finas durante 4 meses |
| Temperatura de consumo: 7-9º | Ano da colheita: 2022 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Límpido e citrino |
| Nota de prova - Aroma: Aroma intenso, jovem e fresco, com notas citrinas de limão e florais a flor de laranjeira | Nota de prova - Sabor: Na boca apresenta um carácter frutado, muito citrino, com boa acidez e volume. Vinho muito persistente com a frescura e tipicidade do Dão |
| Vindima/Vinificação: Após chegada à adega as uvas são prensadas, aproveitando-se unicamente o mosto de esgotamento. Segue-se uma decantação estática a frio, após a qual o mosto é separado das borras. Inicia-se a fermentação a temperatura controlada entre os 12-14 ºC |
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