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Monte da Capela Premium Touriga Nacional e Syrah Tinto 2017
Portugal
/ Alentejo
2017
Uva
- Touriga Nacional (50%)
- Syrah (50%)
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Bivarietal |
| Produtor: Monte da Capela | Marca: Monte da Capela |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 14% | Amadurecimento: Ligeiro estágio em borras finas e estágio mí nimo em garrafa de 6 meses |
| Temperatura de consumo: 10-12º | Ano da colheita: 2017 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor granada |
| Nota de prova - Aroma: Aroma intenso a frutos vermelhos do bosque | Nota de prova - Sabor: Com presença de boca fresca, encorpado e untuoso |
| Vindima/Vinificação: Uvas cuidadosamente selecionadas, desengaçadas com esmagamento suave e maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação com temperatura controlada a 24º, recorrendo a delestage para extração suave dos constituintes da pelicula polpa dos bagos |
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