Monte da Ravasqueira Selecção do ano Branco 2022
Monte da Ravasqueira Selecção do ano Branco 2022
Portugal
/ Alentejo
2022
Uva
- Antão Vaz
- Arinto
- Viognier
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
Produtor: Monte da Ravasqueira | Marca: Monte da Ravasqueira |
País: Portugal | Região: Alentejo |
Graduação alcoolica: 13% | Ano da colheita: 2022 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor citrina, brilhante e amarelo com tons esverdeados |
Nota de prova - Aroma: Nariz complexo com notas de fruta de caroço e toque floral. Na prova evidencia | Nota de prova - Sabor: Na prova evidencia se um perfil harmonioso, com a textura e balanço perfeito entre a fruta das castas e o estágio em barrica. Vinho muito longo, sério, como notas bem marcadas do terroir da Ravasqueira e da sua mineralidade |
Vindima/Vinificação: • Seleção das castas que no ano mais se destacaram. • Contacto com as peliculas durante uma prensagem suave e progressiva a baixas temperaturas. • Fermentação em cubas de inox a temperaturas baixas e estagio em borras finas durante 6 meses. • Parte do lote (10%) estagiou em barricas de carvalho francês promovendo uma maior complexidade do lote selecionado. |
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