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Monte das Talhas Escolha Branco 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Uva
- Antão Vaz
- Roupeiro
- Semillon
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
| Volume: 75cl | Família: Vinho Classificado |
| Tipo: Vinho Tranquilo | Sub-família: Branco |
| Variedade: Bivarietal | Produtor: Herdade Grande |
| Marca: Monte das Talhas | País: Portugal |
| Região: Alentejo | Graduação alcoolica: 12% |
| Temperatura de consumo: 8-10º | Ano da colheita: 2021 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: De aspecto límpido, apresenta cor amarela-citrina brilhante |
| Nota de prova - Aroma: No nariz mostra-se intenso com aromas a fruta tropical e alguma mineralidade | Nota de prova - Sabor: No palato apresenta bom corpo, muita fruta e uma elegante frescura, acompanhado por um longo e persistente final |
| Vindima/Vinificação: Vinho produzido a partir de uvas colhidas manualmente às primeiras horas do dia, seguindo de imediato para a adega. Na adega estas uvas foram prensadas suavemente de forma a conservar todos os aromas varietais. O mosto foi clarificado em cubas de inox a 10ºC, a fermentação decorreu em cubas de inox, com controlo de temperatura entre os 12ºC e 14ºC |
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