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Morgadio da Torre Alvarinho Branco 2019
Portugal
/ Vinhos Verdes
2019
Uva
- Alvarinho (100%)
Região
Vinhos Verdes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Verde branco | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Sogrape | Marca: Morgadio da Torre |
| País: Portugal | Região: Vinhos Verdes |
| Graduação alcoolica: 13% | Amadurecimento: Após fermentação, uma maturação de cerca de 5 meses sobre borras finas permite a este vinho atingir a qualidade necessária para o seu engarrafamento nas instalações da Sogrape Vinhos, em Avintes. O engarrafamento é precedido de uma colagem, tratamento pelo frio e filtração |
| Temperatura de consumo: 9-11º | Ano da colheita: 2019 |
| Alergénios: Sulfitos | Enólogos: António Braga |
| Nota de prova - Cor: Bonita cor de tonalidade amarela, com orla ainda esverdeada, fruto da jovem idade | Nota de prova - Aroma: No nariz, é um vinho aromático, num perfil de fruta de polpa amarela bem madura, onde sobressaem as notas de pêssego e de manga madura |
| Nota de prova - Sabor: Tem um bom volume de boca, com presença texturada e acidez muito equilibrada, conferindo vivacidade na prova. Termina longo e equilibrado, com notas persistentes de fruta | Vindima/Vinificação: O Morgadio da Torre é elaborado com as técnicas enológicas mais cuidadas, nomeadamente uma protecção do mosto e do vinho das oxidações ao longo de todo o processo, a utilização de prensas pneumáticas de grande suavidade para a separação do mosto das películas, a decantação estática e fermentação a temperaturas controladas |
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