Olho de Mocho Reserva Branco 2018

Portugal / Alentejo
2018
Uva
  • Antão Vaz
Região Alentejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%
15,89 €

Portes grátis acima de €44,99 em Portugal Continental

Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Monocasta
Produtor: Herdade do Rocim Marca: Olho de Mocho
País: Portugal Região: Alentejo
Graduação alcoolica: 12,5% Amadurecimento: Estágio de 4 meses em garrafa
Temperatura de consumo: 10-12º Ano da colheita: 2018
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Aspeto amarelo palha límpido
Nota de prova - Aroma: Aromas de notas tropicais, manga, papaia, nuances florais, ligeira tosta sem se sobrepor a este complexo bouquet Nota de prova - Sabor: Na boca, apresenta um paladar muito fino, vinho em que a madeira está em equilíbrio com o vinho, suaves notas fumadas, textura sedosa, muito leve, volume bem conseguido num vinho bastante subtil
Vindima/Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg, durante a madrugada de Agosto. Após um período de 12h de maceração pelicular a frio, o vinho fermentou em barricas de carvalho francês, por um período de 21 dias, a uma temperatura controlada. No final da fermentação o vinho foi submetido a uma battonage diária durante cinco meses

Olho de Mocho

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