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Ontem Tinto 2016
Portugal
/ Douro
2016
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Produtor: Conceito | País: Portugal |
| Região: Douro | Graduação alcoolica: 14% |
| Amadurecimento: O vinho permaneceu por 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 9 meses em garrafa | Temperatura de consumo: 16-18º |
| Ano da colheita: 2016 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Aroma: Repleto de aromas a frutos maduros e escuros, notas balsâmicas, especiarias e uma mineralidade inacreditável | Nota de prova - Sabor: Carregado por taninos firmes e suculentos |
| Vindima/Vinificação: Ontem, é um vinho tinto produzido pela enóloga portuguesa Rita Marques da Conceito Wines, redescobrindo as vinhas centenárias de uma aldeia portuguesa no sul da região do Douro, na fronteira com a região do Dão, tratadas pelos seus últimos 200 habitantes. Após 8 dias de fermentação, a temperaturas controladas, o vinho foi submetido a um curto período de maceração de 6 dias |
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