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Palácio dos Távoras Alicante Bouschet Tinto 2015
Portugal
/ Trás-os-Montes
2015
Uva
- Alicante Bouschet (100%)
Região
Trás-os-Montes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
15%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
País: Portugal | Região: Trás-os-Montes |
Graduação alcoolica: 15% | Temperatura de consumo: 16-18º |
Ano da colheita: 2015 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Aroma: Aromas de frutas silvestres | Nota de prova - Sabor: Taninos firmes. Estrutura, volume e concentração, com um final longo de boca e uma grande capacidade de envelhecimento |
Vindima/Vinificação: Colheita manual em caixas de 20kg. Desengace, esmagamento e maceração pós-fermentativa por 48 horas, seguido de fermentação alcoólica sob temperatura controlada de 24ºC. Estágio em barricas novas de carvalho francês por 18 meses |
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