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Planalto Reserva Branco 2022
Conforme o seu nome sugere, este vinho é proveniente de uma zona planáltica da região do Douro, abrigada dos ventos atlânticos pela serra do Marão
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
| Produtor: Sogrape | Marca: Planalto |
| País: Portugal | Região: Douro |
| Graduação alcoolica: 12,5% | Temperatura de consumo: 9-11º |
| Ano da colheita: 2022 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Cor: Cor brilhante com nuances esverdeadas | Nota de prova - Aroma: Aroma de boa intensidade, com notas de frutos brancos, frutas tropicais, ligeiros citrinos, floral e com algum pedregoso |
| Nota de prova - Sabor: Na boca tem um ataque vivo, com acidez bem integrada que lhe confere excelente frescura, notas de frutos brancos, frutos tropicais e um final muito harmonioso | Vindima/Vinificação: Uvas de castas selecionadas provenientes das zonas altas da região do Douro. Nestas zonas de elevada altitude são escolhidas as uvas com a maturação e acidez desejada para este tipo de vinho. Após suave desengace, as uvas são prensadas, segue-se uma decantação a baixa temperatura com rigoroso controlo enológico. Obtida a limpidez necessária segue-se a longa fermentação alcoólica a temperatura controlada entre os 16ºC e 18ºC. Os vinhos são armazenados na Adega de Vila Real, separados por casta ou vinha |
