Poliphonia Reserva Branco 2021

Poliphonia Reserva Branco 2021

Portugal / Alentejo
2021
Uva
  • Viognier
  • Antão vaz
Região Alentejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
11,29 €
Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-familia: Branco Variedade: Bivarietal
País: Portugal Região: Alentejo
Graduação alcoolica: 13,5% Temperatura de consumo: 12º
Ano da colheita: 2021 Alergénios: Sulfitos
Enólogo: Pedro Baptista Nota de prova - Cor: Cor amarela clara
Nota de prova - Aroma: Aroma Itense de frutas tropicais e pêssego Nota de prova - Sabor: Untuoso com um grande volume. Bem equilibrado e boa acidez. Longo e fresco
Vindima/Vinificação: As uvas das vinhas do Monte dos Perdigões foram cuidadosamente selecionadas para fermentação parcialmente em cubas de aço com temperatura controlada e parcialmente em barricas de carvalho francês. O vinho permaneceu "sur lies" com battonage por 5 meses. Estágio de 4 meses em barricas novas de carvalho francês