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Poliphonia Reserva Branco 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Uva
- Viognier
- Antão vaz
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Bivarietal |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 13,5% | Temperatura de consumo: 12º |
| Ano da colheita: 2021 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Cor: Cor amarela clara | Nota de prova - Aroma: Aroma Itense de frutas tropicais e pêssego |
| Nota de prova - Sabor: Untuoso com um grande volume. Bem equilibrado e boa acidez. Longo e fresco | Vindima/Vinificação: As uvas das vinhas do Monte dos Perdigões foram cuidadosamente selecionadas para fermentação parcialmente em cubas de aço com temperatura controlada e parcialmente em barricas de carvalho francês. O vinho permaneceu "sur lies" com battonage por 5 meses. Estágio de 4 meses em barricas novas de carvalho francês |
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