Venâncio da Costa Lima Rubrica Moscatel Reserva 10 anos 50cl
Venâncio da Costa Lima Rubrica Moscatel Reserva 10 anos 50cl
Portugal
/ Península de Setúbal
Uva
- Moscatel de Setúbal (100%)
Região
Península de Setúbal
Volume
50clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
19%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 50cl |
Família: Vinho Fortificado | Tipo: Moscatel |
Sub-família: Moscatel | Variedade: Monocasta |
Produtor: Venâncio da Costa Lima | País: Portugal |
Região: Península de Setúbal | Graduação alcoolica: 19% |
Amadurecimento: 2 anos em depósito e 8 anos em barricas de carvalho francês até completar a idade mínima de 10 anos | Temperatura de consumo: 12-14º |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor âmbar |
Nota de prova - Aroma: Aromas complexos a passas de uva, frutos secos e mel | Nota de prova - Sabor: Boca densa, macia, aromática e final doce e prolongado |
Vindima/Vinificação: Passa por uma curta fermentação em contacto com as películas, que é interrompida pela adição de aguardente vínica selecionada. Segue-se um período de maceração durante 5 ou 6 meses, conseguindo-se uma extração plena de aromas e sabores. É depois trasfegado e as suas massas prensadas |
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