Monólogo Arinto Branco . O Monólogo Arinto é um vinho monocasta produzido com uvas da parcela P24 da Quinta de Santa Teresa. Utilizando recurso a práticas de agricultura sustentável esta propriedade encontra-se em conversão para produção biológica
Monólogo Arinto Branco 2022
Monólogo Arinto Branco 2022
Portugal
/ Minho
2022
Uva
- Arinto (100%)
Região
Minho
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
Produtor: A&D WINES | Marca: Monólogo |
País: Portugal | Região: Minho |
Graduação alcoolica: 13% | Temperatura de consumo: 10-12º |
Ano da colheita: 2022 | Alergénios: Sulfitos |
Vindima/Vinificação: Receção das uvas na adega em caixas de 24kgs. Seleção manual seguida de de¬sengace, maceração pelicular e prensagem pneumática suave. O mosto fermenta em cubas de inox a baixa temperatura. Estabilização e filtragem ligeira. Não é utilizado nenhum derivado animal no processo, sendo este vinho adequado para consumidores vegan. Um cuidado especial foi tido na vinificação, minimizando qualquer intervenção, com o propósito de produzir um vinho que exprima bem as particularidades das uvas e do terroir |
Monólogo
O Monólogo Avesso P67 é um monocasta produzido na Quinta de Santa Teresa. O Avesso é cultivado na parcela P67, com recurso a práticas de agricultura sustentável em conversão para produção biológica.
- Região: Minho
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