Freixo Petite Syrah Tinto 2019
Freixo Petite Syrah Tinto 2019
Portugal
/ Alentejo
2019
Uva
- Petit Syrah (100%)
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
Produtor: Herdade do Freixo | Marca: Freixo |
País: Portugal | Região: Alentejo |
Graduação alcoolica: 14,5% | Amadurecimento: Segue se um e stágio em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses, que lhe confere estrutura e equilíbrio. |
Ano da colheita: 2019 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Cor ruby profunda | Nota de prova - Aroma: Aroma muito intenso a frutos negros e a bagas silvestres. Ligeira nota tostada de barrica de grande qualidade |
Nota de prova - Sabor: Boca muito intensa com taninos de veludo, boa acidez e longo final. Rico e com diferentes camadas de prova | Vindima/Vinificação: Vinha de várzea, com micro clima mais fresco do que o da região e solo predominantemente de origem xistosa. As uvas são vindimadas no seu estado ideal de maturação em caixas de 20 Kg. Todo o processo decorre por gravidade para as cubas de fermentação tronco cónicas de inox com temperatura controlada e remontagem com pisadores mecânicos . A fermentação decorre durante 10 dias com uma extracção controlada de modo a retirar o melhor do mosto desta casta, proporcionando a este vinho características de intensa fruta de qualidade |
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