Guarita da Chocapalha Tinto 2016
Guarita da Chocapalha Tinto 2016
Portugal
/ Lisboa
2016
Uva
- Alicante Bouschet (100%)
Região
Lisboa
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
15%
Volume: 75cl | Família: Vinho Classificado |
Tipo: Vinho Tranquilo | Sub-família: Tinto |
Variedade: Monocasta | Produtor: Quinta de Chocapalha |
Marca: Guarita da Chocapalha | País: Portugal |
Região: Lisboa | Graduação alcoolica: 15% |
Amadurecimento: A fermentação maloláctica e o estágio foram efectuados em barricas de carvalho Francês, durante 20 meses | Ano da colheita: 2016 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Opaco na cor |
Nota de prova - Aroma: Apresenta uma grande densidade de frutos negros e chocolate mas num perfil fino | Nota de prova - Sabor: Grande volume de boca, com uma textura sedosa complementada por uns taninos de grande qualidade |
Vindima/Vinificação: Uvas previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. A fermentação alcoólica ocorreu em lagares com controlo de temperatura, não ultrapassando 25ºC |
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