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Quinta de Sant´Ana Touriga Nacional Tinto 2018
Quinta de Sant´Ana Touriga Nacional Tinto 2018
Portugal
/ Lisboa
2018
Uva
- Touriga Nacional (100%)
Região
Lisboa
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Quinta de Sant´Ana | País: Portugal |
| Região: Lisboa | Graduação alcoolica: 14,5% |
| Amadurecimento: 100% em barricas de carvalho francês novas, durante 12 meses | Ano da colheita: 2018 |
| Alergénios: Sulfitos | Enólogo: António Maçanita |
| Nota de prova - Cor: Com cor rubi/violeta escura | Nota de prova - Aroma: Forte e suculento aroma a mirtilos, violetas e cacau. As notas bem integradas do carvalho “agarram” o nariz deste vinho profundamente concentrado |
| Nota de prova - Sabor: Na boca, somos novamente remetidos para a fruta madura, acompanhado com ligeiras notas de tabaco. Este Touriga Nacional mostra seu poder e concentração com uma frescura e elegância que vêm completamentar um final longo | Vindima/Vinificação: Uvas colhidas à mão chegar à adega em caixas de 20kg. Todas as uvas são desengaçadas e esmagadas suavemente. São cuidadosamente transportadas num elevador de correias em cônicos "Balseiros" tronco-cónicos para a fermentação, onde vai fermentar por 12 dias com remontagens por bomba e uma longa maceração pós-fermentativa |
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