Quinta do Noval Vinhas da Marka Tinto 2019

Quinta do Noval Vinhas da Marka Tinto 2019

Portugal / Douro
2019
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
224,89 €

Quinta do Noval

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Quinta do Noval Marca: Quinta do Noval
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 14,5% Amadurecimento: O vinho estagiou durante 12 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês, 80% novas e 20% de segundo ano
Ano da colheita: 2019 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Aroma: Maravilhosamente complexo e sedutor, aromático e fino, com fruta madura, mineralidade, folhagem subtil e notas cremosas de baunilha Nota de prova - Sabor: Tem sofisticação e elegância e é refrescante ao mesmo tempo. Um pouco caleidoscópico, esta complexa mistura de elementos é uma descoberta fascinante no copo. A sua textura aveludada, a acidez de dar água na boca e o equilíbrio impecável garantem um final longo
Vindima/Vinificação: Este vinho é feito com uvas colhidas à mão, triagem manual e desengace completo dos cachos de uvas. Leveduras selecionadas são usadas para dominar o ciclo fermentativo. A fermentação é feita em cubas tronco-cónicas de aço inoxidável a uma temperatura controlada entre 25°C e 27°C. Segue a fermentação malolática também conduzida em cubas de aço inoxidável e barricas de carvalho francês

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