Quinta da Pedra Escrita Tinto 2019
Quinta da Pedra Escrita Tinto 2019
Portugal
/ Douro
2019
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Rui Roboredo Madeira | Marca: Quinta da Pedra Escrita |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 14% | Amadurecimento: Estagiou durante 8 meses em barricas novas de 300 L de carvalho francês |
Ano da colheita: 2019 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Aroma: Aroma intenso e muito fresco, a demonstrar bem as noites frescas de Verão em altitude no Douro Superior, marcado por violetas, frutos pretos e vermelhos bem característicos das uvas que lhe deram origem, em equilíbrio com notas muito subtis de barrica francesa | Nota de prova - Sabor: Na boca, a frescura, a acidez e os taninos vivos denotam o solo e o clima e deixam antever longevidade, em seguida sentem-se todas as notas do aroma num conjunto elegante e longo |
Vindima/Vinificação: Vindima 100% manual, para pequenas caixas perfuradas. Recepção em mesa de escolha com desengace e esmagamento. Maceração durante 48h. Fermentação alcoólica durante 3 semanas |
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