Azevedo Alvarinho Reserva Branco 2022
Azevedo Alvarinho Reserva Branco 2022
Portugal
/ Vinhos Verdes
2022
Uva
- Alvarinho (100%)
Região
Vinhos Verdes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
Produtor: Sogrape | Marca: Azevedo |
País: Portugal | Região: Vinhos Verdes |
Graduação alcoolica: 12% | Amadurecimento: Estágio do vinho em cubas de inox com battonage das borras finas durante 3 meses |
Temperatura de consumo: 10-12º | Ano da colheita: 2022 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Límpido e brilhante, com tonalidade amarelo citrina e ligeira orla dourada |
Nota de prova - Aroma: Aromaticamente intenso com notas de fruta madura como a pera williams e a casca de manga. Nota floral elegante | Nota de prova - Sabor: Na boa é envolvente com acidez muito bem integrada e uma excelente presença aromática. Cheio e amplo, termina muito equilibrado e persistente |
Vindima/Vinificação: A vinificação ocorre na adega da Quinta de Azevedo, com recepção e desengace suaves. O encaminhamento dó mosto é feito com controlo de temperatura e protegido da oxidação com gazes inertes. Prensagem suave em prensa pneumática, com alguma maceração pré-fermentativa. Fermentação alcoólica ocorre a temperaturas entre os 16 -18ºC |
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