Soito Encruzado Reserva Branco 2021
Soito Encruzado Reserva Branco 2021
Portugal
/ Dão
2021
Uva
- Encruzado (100%)
Região
Dão
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
Produtor: Soito Wines | País: Portugal |
Região: Dão | Graduação alcoolica: 13,5% |
Amadurecimento: Estágio parcial em barricas de carvalho francês (50%) e batonnage durante 6 meses. A fermentação é controlada até aos 16ºC durante 3 semanas. | Ano da colheita: 2021 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Citrina palha com reflexos esverdeados |
Nota de prova - Aroma: Floral e de fruta branca, ameixa e maça Pink Lady, num manto de frescura vegetal | Nota de prova - Sabor: Revela um corpo macio e agradável, finura e uma longa persistência. Revela uma boca fresca e ampla, marcada sobretudo por fruta de caroço, pêssego e damasco |
Vindima/Vinificação: A vinificação é clássica |
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